MAGDALENAS ESPECIADAS

INGREDIENTES

  • 1 Taza harina integral                                                       
  • 1/3 Taza bebida vegetal
  • ½ Taza Azúcar de coco o de caña integral               
  • 1 Huevo
  • 1 Tsp. Bicarbonato                                                            
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Tsp. y ½ tsp. Canela en polvo                                     
  • Nueces
  • ¼ Tsp. Cardamomo en polvo                                         
  • ¼ Taza pasas
  • ¼ Tsp. Jengibre en polvo                                                
  • 1 Manzana

PROCEDIMIENTO

  1. Pela la manzana y córtala en cuadraditos.
  2. Bate el huevo y mezcla con el aceite y la bebida vegetal.
  3. En otro bol mezcla la harina, el azúcar, la sal, el bicarbonato, la canela, el jengibre y el cardamomo.
  4. Agrega la mezcla de ingredientes secos al recipiente de ingredientes húmedos y mezcla bien hasta que no queden grumos.
  5. Añade la manzana y las pasas y vuelve a mezclar todo.
  6. Distribuye la masa en los recipientes de hornear y esparce unas nueces picaditas y un pelín de azúcar por encima.

HornEa hasta que al pincharlas el cuchillo salga limpio

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